为进一步强化集中用餐单位食品安全管理,压紧压实集中用餐单位食品安全主体责任,根据《关于开展集中用餐单位食品安全问题专项整治交叉检查的通知》文件要求,12月7日,临汾市食品安全专项检查组联合属地市场监督管理局来到我校,对学校食品安全进行专项整治交叉检查。
副校长郝根彦与检查组成员进行了座谈,就学校食品安全管理工作进行了深入交流。后勤保障部临时负责人分别从学校饮食中心概况及服务管理现状、饮食监督管理、营养健康宣传教育、食品安全主体责任落实等方面工作作专项汇报。
随后,检查组对我校食品安全专项整治工作资料进行查阅指导,并到东区学生食堂进行了现场监督检查,重点对食堂的环境和硬件设施设备、操作间、上墙制度等方面进行查看。检查结束后,检查组对我校的食品安全专项整治工作给予了充分肯定,同时提出了宝贵指导意见,要求食品安全管理工作要实施精细管理,采取多种措施,提高服务水平,确保食品安全万无一失。
交叉检查促食安,后勤保障部将以此次专项整治交叉检查为契机,继续牢固“以防为主,安全第一”的思想,完善各项安全管理制度,着力提升食品安全监管能力水平,积极开展自查自纠工作,助力我校食品安全工作再上新台阶。